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三九天:走!北京吃火锅去!(组图)
华夏经纬网   2018-01-11 09:54:31   
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    小龙坎老火锅

 

周末去哪儿:一年中气温最低的几天来了,走!吃火锅去!

 

    小龙坎是正宗的成都火锅啦,春熙路上的那家店更是名镇全国,所以开在打大帝都的店生意也同样火爆,无论什么时候去,都是需要排队的。辣锅锅底比较可以根据自身口味选择,番茄锅比较出彩,比别家的味道更浓厚。大块的麻辣牛肉是必点之一,大块过瘾,肉质鲜嫩,即便煮得久了也不会老;炸酥肉的火候不多不少刚刚好;笋片和黄瓜片之类的非常薄,轻轻涮两下放在嘴里的口感非常好,当然,自制的油碟也是好味道的秘密所在哦!

 

周末去哪儿:一年中气温最低的几天来了,走!吃火锅去!

 

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    人均:145元

HI辣火锅

 

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    HI辣就像它的名字,整体来说,汤底还是比较辣的,不能吃辣的朋友一定要慎点。Hi辣鱼是招牌,如果不吃就算是白来一次了,味道好,肉质鲜,挑不出一点点毛病;手切鲜羊肉吃起来味道不错,非常过瘾;其余的菜品都算是无功无过,如果觉得太辣,点一份冰粉是个不错的选择。

 

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    人均:140元

 

大龙燚火锅

 

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    大龙燚最出名的就是牛油锅了,确实非常非常香,那种醇厚的香绝对令人无法抗拒。肉类菜品的摆盘非常有特色,好像让吃火锅这件事变得更有艺术感了,当然不只是做表面工作,放在牛油锅里涮过之后,绝对不会辜负期待。毛肚和黄喉的表现也在同类火锅店里可以评上上游水平,红糖糍粑也获得了很多好评,作为解辣非常不错。

 

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    人均:135元

唇辣号重庆老火锅

 

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    唇辣号的性价比是比较高的,菜量比别家的要大。肉类无功无过,但是诸如鲜鸭血、苕粉类的小咖却给人带来了小惊喜。红糖冰粉是免费的,可以自己调,配料也很全。小酥肉的味道不错,配上蘸料让人吃完这口想吃第二口。

 

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    人均:110元

辣府

 

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    辣府家的菜品先不说味道,造型就绝对让人吃过就很难忘记。锅底里可爱的小熊看得让人开心,鸭血豆腐、玫瑰牛舌和虾滑可以评委前三最佳造型,当然味道也都是极好的。辣府的小酥肉也是很多人的最爱,他们家的蹄花锅底非常有特色,里面有半个猪蹄炖的相当软糯,直接喝汤味道也非常不错哦!

 

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    人均:150元

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责任编辑:袁丹华

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