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吃遍魔都“提篮桥美食中心“
华夏经纬网   2017-12-29 09:31:51   
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    这是个神奇的地方—“提篮桥美食中心”,这里的人不紧不慢,仿佛时间在这儿定格。50米一小吃,100米一大吃,连消化的时间都没有。卖葱油饼的下午三点开,开面馆的中午就关门了。

  飘胖面馆

  监狱贴隔壁的“非网红”面馆

  飘胖就在提篮桥监狱的贴隔壁,到下午2点左右就打烊了。来的晚,想吃的浇头集体错过。问了老板面馆怎么下午不营业,他说每天卖完么就关门了。 由于来的晚,爷叔豪气的把剩下的浇头都给我扫进了碗里,炒酱真的好吃,肉大块又嫩,土豆酥香。一碗加了炒酱,咸菜,素鸡和辣肉的拌面,加点醋,酸甜口特别落胃。

  地址: 昆明路288号

  虹口糕团厂门市部

  甜到发指的黑洋酥,就是嗲

  下午两点来的这里,东西零散的卖的差不多了。白发苍苍的老爷爷读着报,一旁放着一把老旧的算盘。桃酥麻花什么的都有,老爷爷不紧不慢的做生意,很有腔调。黑洋酥,你真是甜到发指,但却那么好吃!它的甜香细腻又后味十足,薄薄一层贴在软糯的年糕团上,加上冷油条独一无二的魅力,总之就是和普通的不大一样。

  地址: 唐山路733号(安国路口)

  舟山路葱油饼

  阿姨说“不想和那边争第一第二”

  这家铺子一看就是有点年数,问了阿姨,说是开了20年。油锅里一刻不停的现煎着葱油饼,噼里啪啦的热闹。这家和附近的提篮桥葱油饼一号总拿来比较,各有风味,谁都不输。摆点猪油,才有了做葱油饼的基本素质。其次,加个鸡蛋是加分项,咔嚓一声敲上火热的铁板,鸡蛋马上四处冒着泡想要变熟。

  地址: 舟山路唐山路交叉口唐山路665号良友对面(近唐山路)

  阿福饭店

  “阿姨我想问一下。。。”“走!”

  阿福饭店就是国营老字号的模样,人多,收银的阿姨也够凶。来的时候已经是下午两点,但店里还是坐了不少人,坐了半小时才等到小笼上桌,很慢的。虾仁小笼是特色,肉馅里是真的有一颗虾仁,个头挺大,口感新鲜,但不要有多的期待。皮略厚,卖相不好是真相,只能说是普通以上,不要多想。

  罗宋汤。料摆的很足,但是卷心菜有一股苦哈哈的味道,酸甜都比较肤浅,感觉没有罗宋汤的气质和灵魂。

  地址: 唐山路567号(近昆明路)

  *所以,这家店是不推荐的,写来给你们排雷用

  下海庙素斋

  吃吃面,静静心

  隐于市中心的下海庙,带着萧然于尘世间的宁静与庄重。游人不多,却也香火不断。连带着附近的一条小路上,都是颇有名的素斋一条街。但我们的第一站,就在下海庙一旁,去吃面。浇头上来是冰凉的,记得要浸在热汤里泡一泡再吃。面细而筋道,浇头是很有本帮情感的甜鲜味儿。寡淡却不无趣,是一碗吃得舒心的好面。

  地址: 昆明路73号

  东来面馆

  来时才19岁,现在都54岁了。。。

  东来面馆在郭大王净素坊隔壁,两家都是有名的铺子。(此行没有吃到郭大王的菩提砂锅,是最遗憾的一件事儿)连带上一个老板,东来面馆经历了35个春秋。最有趣的是这个,简直能称得上古董的彩色小卡片。小时候在点心店很常见,现在看就觉得有趣。上面写着2元2角的,还有些是剪碎的扑克牌做成的。

  排骨年糕可真好吃的,炸成完美的排骨外衣,酥软的让牙齿找不到着力点。甜面酱也是一绝,就是小时候的味道。

  地址: 海门路151号(近长阳路)

  白马咖啡馆

  始于20世纪40年代

  老克勒最爱的白马咖啡馆,在一片绿化之中,唯有一栋小楼矗立,它就是白马咖啡馆。20世纪40年代就有这家咖啡馆存在,而后拆除,又于2015年复建于原址,很有历史情怀。不同于网红咖啡店里的景象,这里倒多是些追溯历史的阿姨伯伯们在吃咖啡喝下午茶。点了一杯焦糖玛奇朵,就出品而言,也挺不错,静谧美好,仿佛穿越了时空。

  地址: 长阳路67号(犹太难民纪念馆)

  卞阿姨奶茶

  阿姨奶茶鼻祖

  卞阿姨奶茶,是附近老字号的楷模。简单的铺子,两个桶里分别是香甜到让人想流哈喇子的血糯米,和冒着热气的奶茶,特别美好。一大杯奶茶,小半杯是血糯米,比广为流传的“阿姨奶茶”有味道。奶茶就是普通的奶茶,小时候的奶茶,小时候的奶精奶茶。

  地址: 霍山路68号(近舟山路)

  提篮桥老摊头葱油饼一号

  下午3点才开

  下午三点才开的提篮桥葱油饼一号店,就在飘胖面馆的对面。一个特别小的居民楼的窗口,要不是门口排了好多人都没看到。

  下午三点才开的葱油饼为什么生意能那么好!等了十几分钟才排到,只买了一个被后面的阿姨嘲笑了。。。但它的确也是有魅力,属于葱香味十足特别地道的葱油饼,又脆又油,也是有实力的选手。

  地址: 昆明路297号(昆明路保定路)

  为民点心店

  老上海早饭摊头的样子

  早饭的标配是锅贴+咖喱牛肉汤,早上来能看到阿姨忙得一刻不停包锅贴煎锅贴。早上来客人络绎不绝,感觉都是熟客,店里仿佛就是它10年前的样子,非常怀旧。牛肉汤里的肉倒是给的很足,大片大片的牛肉满满的铺在碗底,用料实在,感觉比锅贴还好吃些

  地址: 惠民路62号(近杨树浦路)

  可惜错过系列

  这几家店留给你们去吃

  郭大王净素坊

  他家的菩提砂锅据说能喝出牛奶的味道,有各种做成贡丸香肠质感的豆制品,非常的鲜香。

  地址: 海门路157号(近昆明路)

  石库门牛排面馆

  石库门牛排面馆不太好找,要在一个小弄堂里拐七拐八随缘去找。招牌牛肉面据说卤水里下了一番功夫,选料扎实新鲜,还有牛舌圈子面可以选。

  地址: 惠民路21弄5号(近远洋宾馆)(疙瘩美食)

 

责任编辑:袁丹华

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