健康 中华美食 美食趣谈
沪上6家另类火锅店大搜罗
华夏经纬网   2018-01-10 09:16:14   
字号:

     冬天,怎么能不吃火锅!重庆火锅、潮汕牛肉火锅、港式海鲜火锅,火锅界三巨头早已吃腻味,大魔都作为从来不缺美食的城市,火锅当然也要吃独特的。小编整合了10家另类火锅吃全了,你就赢了!

 “多彩贵州”

  酸汤豆米火锅

  推荐指数:★★★★★

Photo by runaway_Q

  说到另类火锅,小编第一个想到的就是这家小饭馆,门店非常小,但是人气特别的旺,原因就是它绝对正宗的贵州口味。酸汤是通过神奇的发酵工艺制作而成,加上煮的超级烂的豆米,酸辣可口非常的开胃,墙裂推荐娃娃菜涮火锅,好吃到怀疑人生。

Photo by MOMOSUMMERYL

  除了酸汤豆米火锅,它家更受欢迎的是酸汤鱼火锅,不过一定要提前预约老板才会帮你做。敲黑板重点强调,它家一定要提前预约座位,并且告知老板是否需要酸汤鱼火锅,不然就会白跑一趟。

Photo by runaway_Q

  地址:锦建路20号202

  电话:17717011227

  人均:50元

  “丸子家健康煮小火锅”

  专吃丸子的台湾臭臭锅

  推荐指数:★★★★

  小编曾经在台湾吃过一次臭臭锅后就忘不了那味道,没想到在上海也找到家不逊色的小店。如果受的了臭豆腐味道的女生,一定也能接受臭臭锅(其实也不是很臭啊……),锅里的臭豆腐吃起来香与臭并存,口感和嫩豆腐很像,相当惊艳。当然,不喜欢一丁点臭味的还是慎点吧。

  它家还有另外四款特色锅底可以选择,汤底都是大厨每天早上现煮的大骨高汤,除了盐巴不加其他的调味料,清淡健康。与其它火锅店不同的是,它家把关东煮和火锅结合在一起,食材也全部来自台湾,所以可以在它家吃到很多非常有特色的丸子,不管是口味还是环境,对于女生来说都再适合不过了。

地址:大学路170号501

  地址:大学路170号501

  电话:15000801848

  人均:35元

  “一叶一世界藏茶素食火锅”

  全素火锅

  推荐指数:★★★★

  火锅真的不是只有大油大肉,全素也可以啊!一眼望去真的一点肉末都看不到。汤底也是养身到底,各类滋补功效的汤底可以选,小编仿佛看到自己不会再为脱发而烦恼……

Photo by 冒泡只为吃吃吃

  绿油油的一片,吃完感觉整个肠胃被清洗了一番,毫无油腻感,身心都轻松不少。如果实在接受不了全吃素,可以点一些仿荤菜的素菜,欺骗下自己。不要整天只想着肉肉肉,摸摸肚子上的脂肪,还不快去减肥!

Photo by 猴子傑

  地址:南京西路1818号

  电话:021-52650118

  人均:105元

  “羊三疯冰煮羊火锅”

  用冰块煮火锅

  推荐指数:★★★★☆

Photo by笑囡雪雪

  用冰块煮火锅,冰与火的结合,这搭配小编表示你赢了!今年夏天刚开业的羊肉火锅店,短短几个月好评不断,小资君也是被种草了很久。它家只有一种锅底,冰块+羊肉+酸奶+其它调料,开锅后先撇去沫渣,然后喝一碗热腾腾的羊肉汤,一下子暖到胃底。

Photo by yangsanfeng_8118

  老板是内蒙人,这些羊肉都是从内蒙空运来的,吃过它家的人都表示一点羊肉膻味都没有,简直满分好评,用冰块煮出的羊肉肉质紧实细嫩。来它家别忘了点奶茶,咸咸的很正宗。

  地址:紫藤路180号

  电话:021-64011788 18721884988

  人均:105元

  05

  “一坐一忘丽江主题餐厅”

  傈傈族漆油鸡锅

  推荐指数:★★★★

  在傈傈族里,每家每户都存着一块块漆树有,只有家里来贵宾来,才会拿出来招待。用漆树油做的汤可以说是大补,炖鸡汤,补上加补。来自深山大漆树油慢炖一整只鸡,香味扑通扑通直往外冒。

  沾满来漆油的鸡肉比普通的更加酥软香辣,吃一口嘴唇上便抹了厚厚的一层漆油,可以当作是天然唇膏。小编推荐萝卜烫火锅,裹满漆油的萝卜软糯清香,萝卜的甘甜的舌尖久久不能散去。

地址:湖滨路150号湖滨道购物中心3层

  地址:湖滨路150号湖滨道购物中心3层

  电话:021-63332698 021-63332697

  人均:145元

  “大头椰海南椰子鸡火锅”

  吃椰子长大的椰子鸡火锅

  推荐指数:★★★★

  与重庆火锅的重口味相反,椰子鸡火锅走的是“清爽”路线。3斤重的椰子水和50g的椰肉直接倒入锅底,煮出来的汤底散发着椰子的香甜,喝起来也十分爽口甘润。

  不叫“文昌鸡火锅”而叫“椰子鸡火锅”也是有原因的,每只文昌鸡可都是喝椰子水长大的,小编活了二十多年都体验不到这待遇……鸡肉鲜美嫩滑,一点儿也不柴,反而颇有嚼劲。为了不遮盖鸡肉自身的味道,建议只蘸点点酱油便可开吃,口味重的还可以放点辣椒。

地址:吴中路1599号万象城L434

  地址:吴中路1599号万象城L434

  电话:021-60859033

  人均:135元            (  人气美食) 

 

责任编辑:袁丹华

共1页
  网友评论 更多评论>>>
  网友: 密码:   
 
 
 
  已有( ) 条评论 剩余 字 验证码:    
 
相关文章
   
·魔都美味“汤泡饭”推荐(组图)
·京城好吃的煲仔饭 煲你满意
·新的一年大吉大利 一起去吃北京人气烤鸭
·粉红色系雪糕博物馆(组图)
·魔都“吃鸡”地图推荐
·京城早餐吃饼指南,每天饼都好吃到流泪
·京城火锅江湖的六大流派,你最爱哪派
·北京好吃的串串香大盘点
·盘点世界各国用餐习俗
·吃遍魔都“提篮桥美食中心“
·京城那些味道不错的韩式火锅
·环球美食 不出北京吃遍全世界
·你见过魔都深夜早点铺吗?
·魔都咸蛋黄美食大搜罗(组图)
健康策划
 
狂犬病疫苗事件再次成功唤起国人对国产疫苗不信任的恐慌记忆!
2018年6月6日,是第23个全国“爱眼日”.主题:“科学矫正近视,关注孩子眼健康”。
心灵秘匙
  更多
·初恋情结是什么意思 为什么初恋情结比较难忘
·创伤后应激反应有哪些症状
·心理压力大怎么办 如何缓解巨大的心理压力
·下班沉默症是怎么回事 下班沉默症该如何改善
·为什么有的情侣竟然不吵架?
·男女恋爱,身高年龄薪水差距多少合适
·如何一眼看出女人是否变心?
·女性该如何消除“性恐惧”心理
生活专题
  更多
·2018北京国际汽车展览会
·中国年进行曲之狗年送福
·2017全国食品安全宣传周
·2017甜蜜情人节
·中国年进行曲之金鸡报喜
·2016北京国际车展
·中国年进行曲之金猴贺岁
热点文章
   
·我们打过的这些疫苗,可能
·满城潮汕牛肉鲜, 越吃越
·12道快手凉拌菜
·不要盲目种草护肤品,了解
·寻找嗅觉优越感 以皇室之
·你有第三者的潜基因吗
·感情里总妥协的星座
·麻辣烫的家庭做法
·具有中国最特色的各地小吃
·炒年糕的10种家常做法(
消费流行
  更多
·2018绝美新唇膏 肌肤之钥这二支遭疯狂洗版超人气
·今夏最潮美妆圣地 PAUL & JOE仲夏花园登台
·蔡依林加持 Gucci这款包排队才买得到
·萧敬腾是时尚王 抢穿“凯特王妃”爱牌联名H&M睡衣秀慵懒
·张震穿风衣、连帽T型爆街头 招牌酷酷脸只为她改变
·ANNA SUI等三大美妆品牌惊传8月31日退出台湾
·歌王萧敬腾"高衣品"穿手绘外套 变身贵族王子
美食指南
  更多
·刨冰不一样!啤酒入味荔枝、芒果 微醺又消暑
·“冷冻粽”如何吃美味!达人揭密烹调3步骤
·台北早午餐店!主打爆浆起司土石流“帕里尼”
·给我肉肉其余免谈! 全台7间最强烧肉丼绝对满意
·超认真试吃 农心部队锅拉面 粗面增添口感变化
·桃园吃货必抢!排队吉士塔、超夯甜点“梦卡朵”
·端午节吃粽不怕重 营养师教你享瘦五秘诀(图)
演出信息
  更多
·暑期演出季 多部精品剧为儿童打开艺术之门
·梨园金秋戏曲展演9月在津举行
·取法多元才能舞动无界
·首届“金画眉”全国儿童戏剧教育成果展开幕
·黄梅戏版《党的女儿》首演再续历史经典
·音乐剧《吉屋出租》展现另类百老汇
·诸城茂腔《失却的银婚》进京展演
文化收藏
  更多
·莫扎特原稿304.75万成交 创国内西方音乐家手稿拍卖纪录
·王羲之笑着笑着就哭了
·稀有初版《哈利·波特》小说拍卖 5.6万英镑成交
·翰海春拍2.4亿元收槌
·一件北宋汝窑天青釉洗在台北拍出高价
·从满是题跋的《富春山居图》子明卷,看乾隆的艺术日记与眼光
·罕见清晚期“六品军功”功牌现身河北清河(图)
  图片看中国   更多
  两岸美景   更多
  镜头中的台湾   更多
华夏健康
健康测评 | 健康服务 | 基因健康 | 健康论坛 | 中医文化 | 自然疗法 | 针灸推拿 | 百草药房 | 民间验方 | 中药常识
---华夏经纬网版权所有---